手 机:13511607885 联系人:(顾先生)(首选) 电 话:0512--65444469 联系人:(马女士)(次选) 地 址:苏州市相城区阳澄湖 镇莲花岛村23号 QQ:865663652 顺丰快递全国配送 |
阳澄湖吃大闸蟹正宗的地方
秋天的风,一步步从江北吹到了江南,做为一名地道的苏州人,自然免不了要吃上几回美味的大闸蟹,阳澄湖可是绝佳去处。 从市区出发,上东环往北过中环就进入阳澄湖地界。顺着澄林路一直往北走,可到达阳澄湖大闸蟹的老巢阳澄湖莲花岛,多年的阳澄湖品蟹经验告诉我,这个地方防的大闸蟹品质最佳。莲花岛上绿树成荫,抬头蓝天白云。湖面上一条条碧波,湖光秀丽、美不胜收。
黄粳稻熟坠西风,肥入江南十月雄”,在湖边赏秋景之余,仿佛可以清晰的闻到两种不同的味道,一种来自湖中的鲜味还有一种是远处店里飘出来的香味,那就让我们一起含着口水,去吃阳澄美食吧! 说到阳澄湖的美食,第一个想到的肯定是大闸蟹。这儿的农家乐让人眼花缭乱,在众多店家之中最亮眼的应该就是老字号莲花岛顾记蟹庄,每次来到阳澄湖,心里想到的就是那一只只的大闸蟹挥舞着一对大钳子,在不断挑战着我。
这儿的清蒸大闸蟹远近闻名。每次来就是为了吃上那清蒸大闸蟹,清蒸后的大闸蟹肉鲜美,营养丰富,清蒸大闸蟹没有过多的制作程序,保留了蟹原始的鲜美风味,但是制作起来也是讲究一番功夫的。用手拨开蟹壳,雪白的蟹肉加上黄醇的蟹黄,肉香细滑,丝丝入扣,鲜的让人回味无穷。顺便再品尝一下本地的散养草鸡汤,外加一个青壳螺蛳和清蒸鳜鱼,一道道都是赞不绝口的时令好菜。 午后的时光,在莲花岛悠闲的玩玩,这儿有如大的天然公园,更可以坐上观光游轮畅游阳澄湖。 |