去阳澄湖莲花岛 必吃的几道美食  每年我都会去阳澄湖边，登上湖心莲花岛，到农家乐吃上几回大闸蟹，想想那满口留鲜的感觉，就觉得特别依赖。

蟹盖掰开，拿起含有蟹黄的蟹盖，将混着些许金色蟹黄的软糯蟹膏蘸满醋汁，然后放入嘴中吮吸。带着些许热度，蟹膏一下子便被吸入口中，混杂着醋的酸味，在唇齿间跳跃。 这种过程是我最喜欢的。

不过，再好的东西，为了健康也得适量。一般来说，一次最多四只。不要太贪哦，若是三高指标有些超了，那就只能吃一只解解馋了，这儿怪我多嘴了！

当然，在这儿不是光大闸蟹四最好的，农家菜肴也是你味蕾的享受。

点心馄饨

蟹家的三鲜大馄饨，这个是必点，必吃的，我重点推荐，又可当菜又可作饭，是每个食客必吃的一道主食，店家直接采用购买的成品，加上店家特配的调料，味道特殊的美，来吃过的食客们的评价是，汤鲜味美，皮滑馅丰，它是一道性价比高有绝对特色的馄饨，我重点推荐你去吃。

蚌肉咸菜

河蚌肉和新鲜咸菜结合，河蚌是湖鲜的一种，营养丰富，是本地当季的时令菜肴，蚌肉挑选壳厚色亮的，肉质会更嫩，炒的时候加上一些白酒，吃的每一口都是蚌肉的鲜美。

阳澄湖农家乐的农家菜，主要以新鲜为主，吃过以后自然会忘不了。