秋高气爽，品蟹赏菊，劳碌了一年的人们今天终于可以静下心来品味一段美味人生。古人有诗曰：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”现在秋风渐起，正是品尝蟹肥膏腴的最好时节，蟹在金秋，无疑是给这个萧瑟的季节平添了几分暖暖的惊喜！

  要吃蟹到阳澄湖，近几年已经成为了深秋的一个热门旅游项目，蟹农之家【掌柜小顾：13511607885】依靠独特的阳澄湖莲花岛地理位置，通过自己的20年养蟹经验自办了大闸蟹农家乐——蟹农之家。

   阳澄湖位于苏州市东北，面积120平方公里，约18万亩；整个条形迂回的阳澄湖大致可以分为“东、西、中”三部分。阳澄湖东湖、中湖湖底普遍不深，二三米左右，最深处也不过三四米，而且地势平坦；而西湖湖底很多地带奇深，呈水槽状，绵延很长。

  那莲花岛又怎么样呢：

  莲花岛位于江苏省阳澄湖西湖、中湖、东湖中心，面积约3平方千米，形似一朵盛开的莲花,镶嵌在湖中,因此得名“莲花岛”。岛上住着200多户人家,约1200人，多以养蟹为业。岛上只有人走的路,没有汽车、摩托车等交通工具。家家户户有好几条船,小船、挂浆船、汽艇，蟹农平时出行就用小汽艇，每个汽艇要6万多元呢。苏州市政府为了保护阳澄湖水源，莲花岛外围用来养蟹的围网已经全部拆除，只留下阳澄湖莲花岛岛上原住民在养蟹，继续着阳澄湖大闸蟹的传奇。  

  莲花岛周围水域水质最佳，湖底水草丰茂，野生河虾，螺丝及其他水生动植物异常丰富，因而在此生长的大闸蟹是苏州市阳澄湖大闸蟹出口产品的免检区域，岛上的老百姓靠水吃水，依靠自产自销、物美正宗；汽艇接送，安全可靠的优势，依靠湖光水色，乡土人情的风貌，莲花岛深得城里人的厚爱。

  到了阳澄湖怎能不吃蟹，在阳澄湖边有着诸多家星罗密布的蟹楼、蟹阁、蟹庄，想要吃正宗的阳澄湖大闸蟹可以到蟹农之家掌柜小顾www.lhdxz.com ，20年养蟹经验铸就最经典的做法——清蒸大闸蟹，这种做法主要突出螃蟹原汁原味，能最大限度地保持大闸蟹的色、香、味。把蒸好的蟹端上桌，大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美，公蟹膏肥肉丰，母蟹黄满油多。翻开底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，仔细地把膏黄剥下来，浇上醋，放进嘴里，细细地品味，慢慢地咀嚼，正真享受“蟹肉上席百味淡”的感觉!