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阳澄湖抓大闸蟹
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阳澄湖蟹庄
阳澄湖蟹庄用的大闸蟹，都是经过精挑细捡，大小档次分清，最小的公蟹达到4两以上，母蟹达到3两以上。【小的是不进入餐桌的】
其中用蟹分三个档次
1、4两公蟹===...
阳澄湖蟹庄用的大闸蟹，都是经过精挑细捡，大小档次分清，最小的公蟹达到4两以上，母蟹达到3两以上。【小的是不进入餐桌的】 其中用蟹分三个档次
1、4两公蟹=====3两母蟹 2、4.5两公蟹====3.3两母蟹 3、5两公蟹=====3.6两母蟹 这样档次分清，便于消费者购买和品尝
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