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啤酒阳澄湖大闸蟹

每逢金秋蟹脚痒,美味阳澄湖大闸蟹又来咯,怎们才能用最简单的方法,烹调出这道美味呢。 啤酒阳澄湖大闸蟹 配料:苏州阳澄湖大闸蟹、啤酒、生姜、生抽、糖。 做法...

每逢金秋蟹脚痒,美味阳澄湖大闸蟹又来咯,怎们才能用最简单的方法,烹调出这道美味呢。

啤酒阳澄湖大闸蟹

配料:苏州阳澄湖大闸蟹、啤酒、生姜、生抽、糖。

做法:

1、先把苏州阳澄湖大闸蟹洗净

2、蟹肚朝上放入锅中。

3、放入老姜,倒入啤酒

4、生抽加糖加水稀释做成调料与蟹同蒸。

5、水开后小火再煮10到15分钟即可。

记住肚朝上是为了减少蟹黄流失,调料按各人口味调整。

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