大闸蟹有公母之分，所谓“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”等等，就是大闸蟹成熟以后所表现的特有的外形特征，这些都透露着怎么分公母的诀窍。对于食客而言，一定得区分开来，两种大闸蟹在不同季节所带来的口感是不一样的。

　　一般来说，螃蟹怎么分公母有两种方法，一种是看腹部，另一种是看腿。如何判别呢?首先，我们来了解下从腹部怎么区分，一般来说螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。

　　如果嫌上述方法麻烦，可以看看螃蟹的腿。两螯上有灰黑色的一团绒毛，但母的仅此毛而已，余腿光洁，而公的八只腿上还有排列如刷子的细毛。相比这个方法是比较简单的。

　　另外，区分大闸蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，如果是尖窄的，就是公的，圆宽的就是母的。这个可是成熟大闸蟹的特征，小蟹的时候可都三角的哦！！！？？？

公蟹的特征（肚子为三角）

母蟹的特征（肚子为圆形）